J í d e l n í   l í s t e k

Speisekarte, Menu card

Polévky:

Supen, Soups

101    0.30 l Kuřecí vývar s masem a nudlemi                                            30,00 Kč

                        Hühnerbrühe mit Fleisch und Nudeln

                        Chicken broth with noodles and chicken meat

102    0.30 l Česnečka se šunkou, vejcem, sýrem a opečeným chlebem         35,00 Kč

                               Knoblauchsuppe mit Schinken, Ei, geröstetem Brot, bestreut mit Käse 

                        Garlic soup with ham, poached egg, fried bread, sprinkled with cheese

103    0.30 l Zelňačka s klobásou a zakysanou smetanou                           35.00 Kč

                               Sauerkrautsuppe mit geräuchertem Fleisch, saurer Sahne

                        Cabbage soup with pork meat and sour cream

Saláty:

Salate, Salads        

201   300g/100g Míchaný s kuřecím masem, jogurtovou zálivkou,

                        s česnekem a bylinkami                                       89,00 Kč

                               Frischer Salat mit Geflügelstreifen, Knoblauch dressing und Kräutern

                        Fresh vegetable salad with chicken pieces, garlic dressing and herbs

202    250g  Šopský salát                                                                            69,00 Kč

                               Schoper Salat (Paprika, Gurke, Tomate, Gewürz, Weißkäse)

                        Bulgarian vegetable salad

(pepper, cucumber, tomato, spices and Balkan cheese)

203    150g  Okurkový se zakysanou smetanou                                           30,00 Kč

                               Gurkensalat mit sauer Sahne

                        Cucumber salad with sour cream

204    150g  Okurkový sladkokyselý                                                           30,00 Kč

                               Gurkensalat

                        Cucumber salad

205    150g  Rajčatový salát                                                                      30,00 Kč

                               Tomatensalat

                        Tomato salad

Něco k pivečku

Etwas zum Bier, Snacks

206    100g  Pikantní topinka s kuřecím masem                                         69,00 Kč

                               Pikanter Toast mit Geflügelfleisch

                        Piquant fried bread served with chicken meat

207    100g  Topinka s drůbežími játry                                                      59,00 Kč

                               Toast mit Geflügelleber

                        Fried bread with chicken liver

208    100g  Tvarůžková topinka                                                               49,00 Kč

                               Quarkkäsetoast, bestreut mit Zwiebel

                        Fried bread with 'Tvarůžky'cheese sprinkled with onion

Speciality z pštrosího masa:

Straußgerichte – Specialitäten, Ostrich – specialities

Pštrosí maso obsahuje minimum tuků a cholesterolu, takže je považováno za velmi zdravé. Svou chuti a křehkostí připomíná mladé hovězí maso.

301    150g  Pštrosí „Tatarský biftek“ se 6-ti topinkami                             189,00 Kč

                        „Tatar beefsteak“, 6 St. Toast mit Knoblauch

                        „Tatar beefsteak“, 6 Pcs. toast with garlic

302    200g  Pštrosí Pfefer steak, obloha z teplé zeleniny                          219,00 Kč

                        Pfefer steak mit warme Gemüse

                        Pfefer steak with warm vegetable

303    150g  Medailónky s játry a anglickou slaninou, obloha                   159,00 Kč

                        Medaillon mit mit Geflügelleber und Speck

                        Medallion with chicken liver and bacon

304    150g  Jehla ze pštrosího masa marinovaná koňakem, obloha            169,00 Kč

                        Spieß mit Zwiebel, Paprika und Speck

                        Skener with onion, paprika and bacon

305    150g  Nudličky s ananasem a zeleninou, obloha                              139,00 Kč

                        Straußerstreifen mit Ananas und Gemüse

                        Ostrich pieces with pineapple and vegetable

306    150g  Nudličky se žampiony a mandlemi                                         139,00 Kč

                        Straußerstreifen mit Champignons und Mandeln 

                        Ostrich pieces with mushrooms and almond                  

Speciality z bramborových placků:

Kartoffelpuffer, Potato pancakes

307    4ks    Bramborové placičky                                                            49,00 Kč

308    3ks   Bramborové placičky zapečené se 3 sýry                                79,00 Kč

309    3ks   Brambor. placek s brokolicí a sýrem                                      79,00 Kč

310    1ks   Brambor. zelňák s uzeným masem                                          89,00 Kč

311    1ks   Hermelín v bramborovém placku                                           89,00 Kč

312    1ks   Uzené maso v bramborovém placku                                       89,00 Kč

313    1ks   Kuřecí maso v bramborovém placku                                       89,00 Kč

314    1ks   Vepřové maso v bramborovém placku                                     89,00 Kč

315    1ks   Selský placek (vepřové+uzené maso, zelí)                                  119,00 Kč

316    4ks   "Navoněné bramboráčky"  s tvarůžkou a masem                   139,00 Kč 

317    1ks   "Ďábelský bramborák" s pikantním masem                            119,00 Kč

318    4ks   Kuřecí madailónky na placičkách                                        119,00 Kč 

319    1ks   Kuřecí prsíčka s nivou a uzeným masem v bramboráku          89,00 Kč 

320    4ks   Vepřové medailónky na placičkách                                      149,00 Kč 

321    1ks   Vepřový plátek s hermelínem angl. slaninou v bramboráku  139,00 Kč 

Palačinky na slano:

Omeletten, Omelets

322    150g  Kouzelný měšec                                                                              99,00 Kč

                   ( palačinka plněná kuřecím masem a sýrovou omáčkou )

                        Omelette mit Hühnerstreifen und Käsesoße

                        Omelet with chicken pieces and cheese sauce

323    150g  Palačinka Námořníka Pepka                                                       109,00 Kč

                   ( palačinka plněná vepřovým masem a špenátem )

                        Omelette mit Schweinefleisch und Spinat

                        Omelet with pork meat and spinach

324    150g  Ďáblová palačinka                                                                       109,00 Kč

                   ( palačinka plněná pikantní směsí masa a zeleniny )

                        Omelette mit pikante Fleischstreifen und Gemüse

                        Omelet with piquant meat and vegetable 

325    150g  Palačinka vegetariánská                                                             89,00 Kč

                   ( plněná brokolicí a baby karotkou, přelitá sýrovou omáčkou)

                        Omelette mit Broccoli, Baby Karotte und Käsesoße

                        Omelet with broccoli, baby carrot and cheese sauce

Speciality:

Spezialität, Specialities

401    150g  Tatarský biftek se 6-ti topinkami                                           199,00 Kč

                               „Tatar beefsteak“, 6 St. Toast mit Knoblauch

                        „Tatar beefsteak“, 6 Pcs. toast with garlic

402    300g  Šťavnatý přírodní vepřový steak "Flákota", obloha                 149,00 Kč

                   ( vepřová krkovička )

                        Schweinfleisch „Pfefer steak“

                        Pork „Pfefer steak“                                                                

403    150g "Zámecké řízečky" se šunkou a nivou, obloha                       139,00 Kč

                   ( vepřová panenka )

            Medaillon mit Schinken und Edelpilzkase Niva

            Medallion with ham and blue cheese Niva

Speciality pro větší jedlíky ( porce pro 1 – 2 osoby), příprava 30-40 min.

Spezialität des Hauses für von 1 bis 2 Personen

Specialities for 1 or 2 persons

405    800g  Grilovaná žebírka, zemské jablko, obloha, chléb                    189,00 Kč

                   ( žebírka v chery marinádě, opékaný brambor s česnekovým

dresingem, hořčice, křen, okurek, chléb )

                        Gebratene Scweinsrippchen mit Erdeapfel, Knoblauchdressing,

Gurken, Senf, Meerrettich und Brot

Roasted ribs with roasted potato, garlic-dressing, cucumber,

mustard, horseradish and bread

         Speciality pro více hostů, objednávka den předem

Spezialität des Hauses für mehr Personen ( Reservierung und Bestellung

ein Tag vorher )

            Specialities for more persons ( binding one day advance reservation)

406    1 ks   Kačena na staročeský způsob                                                 590,00 Kč

(kačena pečená s jablky, červené a bílé zelí, houskový a

bramborový knedlík )

Gebratene Ente nach alttschechischer Art mit Rot- und Weißkohl,

Semmelknödel und Kartoffelknödel

Old Bohemia style roasted duck with apples and , red and white cabagge,

                       bread dumplings and potato dumplings, bacon dumplings)

407    1 ks   Posvícenská husa                                                                   890,00 Kč

(dozlatova pečená husa v zázvoru, červené zelí s rumovými rozinkami,

bílé kysané zelí, houskový a bramborový knedlík )

Kirmesgans gebraten mit Ingwer, Rot- und Weißkohl,

Semmelknödel und Kartoffelknödel

Village-fair goose roasted with ginger, red and white cabagge,

brad dumplings and potato dumplings      

            Speciality připravované na grilu, objednávka týden předem

            Für eine größere Gesellschaft bereiten wir auf dem Grill vor,

Bestellung 1 Woche vorher:

            For more people we can prepare on grill these…

408    1 ks   Grilované selátko

                   ( cena 290,- Kč / kg včetně příloh )

                               Am Spieß gebratenes Spanferkel (Preis 290,- CZK für 1kg, inkl. Beilagen)

                        Grilled piglet (the price CZK 290,- per 1kg including side dishes)

409    1 ks   Grilovaná vepřová kýta

                   ( cena 290,- Kč / kg včetně příloh )

                               Marinierte Schweinekeule (Preis 290,- CZK für 1kg, inkl. Beilagen)

Marinated pork leg (the price CZK 290,- per 1kg including side dishes)

Přílohy:

Beilagen, Side dishes

501    200g  Letní bramborový salát (bez majonézy)                                 29,00 Kč

                               Sommer Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)

                               Summer potato salad ( without mayonnaise )

502    200g  Hranolky                                                                               25,00 Kč

                               Pommes frites

                               French fries

503    200g  Krokety                                                                                 28,00 Kč

                               Kroketten

                               Potato croquettes

504    200g  Americké brambory                                                                26,00 Kč

                               Amerikanische Pellkartoffeln

                               Potato wedges

505    200g  Šťouchané brambory s restovanou cibulkou                            28,00 Kč

                               Quetschkartoffeln mit Zwiebel

                               Mashed potatoes with onion

506    200g  Bramborová kaše                                                                    26,00 Kč

                               Kartoffelpüree

                               Potato puree

507    200g  Vařené brambory s máslem                                                     20,00 Kč

                               Salzkartoffeln mit Butter

                               Boiled potatoes with butter

508    150g  Dušená rýže                                                                           20,00 Kč

                               Gedünsteter Reis

Boiled rice

509    150g  Šunková rýže                                                                         25,00 Kč

                               Schinkenreis

                               Ham rice

510    1ks    Topinka                                                                                  5,00 Kč

                               Toast ( Brot)

                               Toast ( bread )

511    50g    Tatarská omáčka                                                                    12,00 Kč

                               Tartarsoße

                               Tartar sauce

512    50g    Ďábelská omáčka                                                                   15,00 Kč

                               Teuflisch scharfe Soße

                               Spice sauce

513    150g  Zeleninivá obloha                                                                 25,00 Kč

                               Große Gemüsebeilage

                               Large vegetable mix

514    50g    Kečup                                                                                   10,00 Kč

                               Ketchup

                               Ketchup

515    50g    Hořčice                                                                                 10,00 Kč

                               Senf

                               Mustard

516    1ks    Pečivo                                                                                    3,00 Kč

                        Gebäck

                        Bread/Rolls

Palačinky:

Palatschinken, Crepes

601    2 ks   Palačinky s ovocem, šlehačkou, polevou                                 49,00 Kč

                        Paltschinken mit Obst, Sahne und Topping

                        Crepes with fruits, whipped cream and topping

602    2 ks   Palačinky se zmrzlinou, ovocem, šlehačkou, polevou             59,00 Kč

                               Paltschinken mit Eis, Obst, Sahne und Topping

                        Crepes with ice-cream, fruits, whipped cream and topping

603    2 ks   Pařížské palačinky                                                                 69,00 Kč

                   (broskev, ořechy, čokoládová poleva, šlehačka)

                        „Pariser“ Palatschinken mit Pfirsich, Walnüsse, schoko-cream und Sahne

                        „Parisian“ crepes with peach, nuts, choco-cream and whipped-cream

Poháry:

Becher, Sundaes

604    Pohár Bertík - ovocný se šlehačkou                                                           39,00 Kč

            Becher „Bertík“ mit Obst, Sahne und Süßwaffelteig

            Sundae „Bertík“ with fruits, hhipped-cream and biscuit

605    Pohár Jahůdka - jahodová zmrzlina, jahody,šlehačka, poleva, oplatek       49,00 Kč

            Becher „Jahůdka“ mit Eis, Erdbeere, Sahne, Topping und Süßwaffelteig

            Sundae „Jahůdka“ with ice-cream, strawberry, whipped-cream, topping and biscuit

606    Pohár Křemílek - čokoládová zmrzlina, šlehačka, čokopoleva, oplatek      49,00 Kč

            Becher „Křemílek“ mit Schoko-Eis, Sahne, Topping und Süßwaffelteig

            Sundae „Křemílek“ with choco ice-cream, whipped-cream, topping, biscuit

607    Pohár Sluníčko - vanilková zmrzlina, ananas, šlehačka, oplatek               49,00 Kč

            Becher „Sluníčko“ mit Vanille-Eis, Ananas, Sahne und Süßwaffelteig

            Sundae „Sluníčko“ with vanilla ice-cream, pineapple, whipped-cream, topping and biscuit

608    Pohár Max - vanilková, jahodová, čokoládová zmrzlina,

                            ovoce, šlehačka, topping, oplatek                                            59,00 Kč

            Becher „Max“ mit Vanille, Erbeere und Schoko-Eis, Obst, Sahne,

Topping und Süßwaffelteig

            Sundae „Max“ with vanilla, strawberry and choco ice-cream, fruits,

whipped-cream, topping and biscuit